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七旬娭毑愛吃咸菜臘肉長(zhǎng)“結(jié)石” 專家提醒：高鹽飲食危害大
醫(yī)務(wù)人員在于患者進(jìn)行交流
家住長(zhǎng)沙市太平街的張娭毑已經(jīng)七十歲了，近日，在長(zhǎng)沙南湖醫(yī)院泌尿外科（結(jié)石）成功做了第二次取石手術(shù)。得知結(jié)石取出干凈，還有幾天就可以出院，張娭毑也漸漸露出了笑容。
張娭毑的雙腎長(zhǎng)了不少結(jié)石，結(jié)石大而多，需要做兩次手術(shù)。由于平常不脹不痛，沒有任何不適癥狀，也就沒有引起重視，直到腎臟已嚴(yán)重積膿。由于平常喝水正常，也沒有不適癥狀，張娭毑對(duì)身體里的結(jié)石為何而來，感到非常好奇。而經(jīng)過與南湖醫(yī)院的結(jié)石專家交流，懷疑與張娭毑愛吃臘魚、臘肉、咸菜有關(guān)。“我大部份時(shí)間一個(gè)人住，為了省事，經(jīng)常就是蒸一碗臘魚、臘肉，可以吃幾餐。我喜歡吃這些臘菜、咸菜，平常不太吃小菜。知道我愛吃，每年親朋好友都送好多給我的。”張娭毑介紹說。
對(duì)此，長(zhǎng)沙南湖醫(yī)院結(jié)石專家陳健教授介紹，高鹽食物可促使尿鈣增加，同時(shí)減少枸櫞酸鹽的排泄，由此增加泌尿結(jié)石發(fā)病率，所以在日常膳食中烹調(diào)時(shí)要少放鹽，要少吃咸菜、臘肉和煎炸食品，以保持飲食清淡，同時(shí)要注意多喝水，以預(yù)防泌尿結(jié)石的發(fā)生與復(fù)發(fā)。
湘菜大多以重口味為主，重鹽、重油、重辣。而湖南地區(qū)也是結(jié)石病的高發(fā)地區(qū)，雖然引發(fā)結(jié)石的誘因很多，但重口味的飲食習(xí)慣，確實(shí)對(duì)身體健康不太好。聽了醫(yī)生的解釋，張娭毑也表示，治好結(jié)石出院后，飲食習(xí)慣一定改。
轉(zhuǎn)載自4月10日《紅網(wǎng)》報(bào)道 點(diǎn)擊查看原文
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